Avhämtningsmeny
Kök från mellanöstern i bekvämligheten av ditt hem.
I alla våra grillbrickor i avhämtningsmenyn ingår grillade grönsaker, ris och potatis. Kökschefen kombinerar alla mezerätter.
Avhämtning
Kalla meze
Meze är samlingsnamnet för kalla och varma smårätter som utgör basen i mellanösterns matkultur.
Baba ganoush
Aubergineröra med sesampasta
59,00 kr
Hummus
Kikärtsröra smaksatt med sesampasta.
59,00 kr
Ezme
Stark grönsaksröra med kryddblandning
59,00 kr
Muhammara
Rökt paprikaröra med valnötter
69,00 kr
Tarator dajaj
Libanesisk kycklingröra med sesampasta
69,00 kr
Haydari
Silad yoghurt med dill
59,00 kr
Tzatziki
Yoghurt, gurka, vitlök & mynta.
59,00 kr
Ada meze
Fetaost med vitlök och kryddblandning.
69,00 kr
Yaprak sarma (8st)
Egengjorda vegetariska vindruvsblad med risfyllning.
69,00 kr
Fattouch
Libanesisk mixsallad toppad med friterat libabröd.
Liten
79,00 kr
Stor
119,00 kr
Tabbouleh
Traditionell persiljesallad med tomat, lök & bulgur. Smaksatt med citron och olivolja.
Liten
79,00 kr
Stor
119,00 kr
Varma meze
Meze är samlingsnamnet för kalla och varma smårätter som utgör basen i mellanösterns matkultur.
Sigara böreği
Friterade filodegsrullar med ost och persilja (4st).
79,00 kr
Falafel
Friterade kikärtsbullar med hummusdipp (6st).
59,00 kr
Halloumi
Grillad halloumiost.
69,00 kr
Icli köfte / kibbeh
Friterade nöt- och couscousbollar med köttfyllning och pinjenötter (4st).
89,00 kr
Zahra moklie
Friterad blomkål marinerad i vitlök.
69,00 kr
Samboosak
Nötfärspiroger (4st).
89,00 kr
Jwaneh moklie
Friterade kycklingvingar marinerade i chili och vitlök (6st).
59,00 kr
Varma rätter
Serveras med grillad tomat & sivripaprika, ris / pommes och haydari-dipp / vitlöksdipp.
Adana
Lammfärsspett
159,00 kr
Nötfärsspett
Nötfärsspett
159,00 kr
Urfa
Lammfärsspett
159,00 kr
Fläskkarréspett
Kolgrillad fläskkarré
159,00 kr
Tavuk sis
Marinerade kycklingspett.
159,00 kr
Kuzu sis
Marinerade lammfiléspett.
199,00 kr
Izgar köfte
Nötfärsbiffar.
159,00 kr
Ali nazik (kyckling)
Kycklingspett som serveras på en bädd av aubergineröra med yoghurt och tomatsås.
199,00 kr
Ali nazik (lammfilé)
Lammfiléspett som serveras på en bädd av aubergineröra med yoghurt och tomatsås.
209,00 kr
Tavuk pirzola
Kycklingkotlett.
159,00 kr
Beyti kebab
Lammfärsspett inrullade i bröd. Serveras med en läcker tomatsås och haydari-dipp.
169,00 kr
Izmir grilltallrik
Kombinerad grilltallrik med blandning av lammfärs, kycklingfilé, nötfärsbiffar och lammfilé
219,00 kr
Saslik
Oxfilé i gräddsås med soja & lök.
269,00 kr
Entrecôte
Kolgrillad entrecôte serveras med bearnaisesås.
269,00 kr
Dona bonfilé
Kolgrillad oxfilé serveras med bearnaisesås.
269,00 kr
Lax
Kolgrillad lax serveras med örtsås.
269,00 kr
Mezetallrik
6st varma och kalla meze från mezemenyn komponeras ihop av våra duktiga kockar.
159,00 kr
Familjebrickor
I alla våra grillbrickor i avhämtningsmenyn ingår grillad tomat & paprika, ris / pommes och haydari-dipp / vitlöksdipp. Kökschefen kombinerar alla mezerätter.
Familjebricka för 4 personer
Grillmix för 4 personer (lammfärsspett, kycklingspett, lammspett och nötfärsbiffar), vitlökscrème, nybakat turkiskt bröd, ris, pommes, grillad tomat, grillad paprika, rödkålssallad, haydari-dipp.
Ett urval av 5st varma & kalla meze som komponeras ihop av våra kockar (hummus, baba ganoush, tzatziki, muhammara, ada meze, mixade oliver, ezme, falafel, zahra moklie, jwaneh moklie, halloumi).
Om ni önskar någon annan mezerätt så går det med fördel att beställa från meze-menyn.
Pris per person
189 kr
Izmir avsmakningsmeny
12 olika varma och kalla mezerätter för minst 2 personer.
- Hummus
- Baba ganoush
- Tzatziki
- Muhammara
- Ada meze
- Mixade oliver
- Zahra moklie
- Falafel
- Kycklingvingar
- Halloumi
- Ostrullar
- Samboosak
* Går att beställa som vegetarisk
Pris per person
299,00 kr
Pide
Alla pide serveras med tzatziki.
Lahmacun
Turkisk pizza med en kryddig persilja- och lammfärsblandning.
129,00 kr
Pide sucuk
Mozzarella, paprika, ägg & turkisk vitlökskorv.
139,00 kr
Pide karisik
Mozzarella & kryddig persilja- och lammfärsblandning.
139,00 kr
Pide vegetarisk
Mozzarella, fetaost, oliver, färska tomater, paprika & spenat.
139,00 kr
Sallader
Serveras med nybakat bröd.
Tavuksallad
Kolgrillad kyckling och salladsmix serveras med tzatziki.
159,00 kr
Halloumisallad
Grillad halloumi, grillade grönsaker och salladsmix serveras med tzatziki.
159,00 kr
För barnen
Alla rätter serveras med ris eller pommes samt tzatziki.
Urfa
Lammfärsspett.
99,00 kr
Izgar köfte
Nötfärsbiffar.
99,00 kr
Tavuk sis
Kycklingspett.
99,00 kr