Avhämtningsmeny
Kök från mellanöstern i bekvämligheten av ditt hem.
I alla våra grillbrickor i avhämtningsmenyn ingår grillade grönsaker, ris och potatis. Kökschefen kombinerar alla mezerätter.
Avhämtning
Kalla meze
Meze är samlingsnamnet för kalla och varma smårätter som utgör basen i mellanösterns matkultur.
Baba ganoush
Aubergineröra med sesampasta
69,00 kr
Hummus
Kikärtsröra smaksatt med sesampasta.
69,00 kr
Muhammara
Rökt paprikaröra med valnötter
79,00 kr
Tarator dajaj
Libanesisk kycklingröra med sesampasta
79,00 kr
Haydari
Silad yoghurt med dill
59,00 kr
Ezme
Stark grönsaksröra med kryddblandning
69,00 kr
Tzatziki
Yoghurt, gurka, vitlök & mynta.
69,00 kr
Ada meze
Fetaost med vitlök och kryddblandning.
69,00 kr
Yaprak sarma (8st)
Egengjorda vegetariska vindruvsblad med risfyllning.
79,00 kr
Fattouch
Libanesisk mixsallad toppad med friterat libabröd.
Liten
79,00 kr
Stor
119,00 kr
Tabbouleh
Traditionell persiljesallad med tomat, lök & bulgur. Smaksatt med citron och olivolja.
Liten
89,00 kr
Stor
129,00 kr
Varma meze
Meze är samlingsnamnet för kalla och varma smårätter som utgör basen i mellanösterns matkultur.
Sigara böreği
Friterade filodegsrullar med ost och persilja (4st).
79,00 kr
Falafel (5st)
Friterade kikärtsbullar med hummusdipp
59,00 kr
Halloumi
Grillad halloumiost.
79,00 kr
Icli köfte / kibbeh
Friterade nöt- och couscousbollar med köttfyllning och pinjenötter (4st).
99,00 kr
Zahra moklie
Friterad blomkål marinerad i vitlök.
69,00 kr
Samboosak
Nötfärspiroger (4st).
99,00 kr
Jwaneh moklie
Friterade kycklingvingar marinerade i chili och vitlök (6st).
69,00 kr
Vitlökkrem
69,00 kr
Varma rätter
Serveras med grillad tomat & sivripaprika, ris / pommes och haydari-dipp / vitlöksdipp.
Adana stark
Lammfärsspett
169,00 kr
Nötfärsspett
Nötfärsspett
169,00 kr
Urfa mild
Lammfärsspett
169,00 kr
Fläskkarréspett
Kolgrillad fläskkarré
169,00 kr
Tavuk sis
Marinerade kycklingspett.
169,00 kr
Kuzu sis
Marinerade lammfiléspett.
199,00 kr
Izgar köfte
Nötfärsbiffar.
169,00 kr
Ali nazik (kyckling)
Kycklingspett som serveras på en bädd av aubergineröra med yoghurt och tomatsås.
199,00 kr
Ali nazik (lammfilé)
Lammfiléspett som serveras på en bädd av aubergineröra med yoghurt och tomatsås.
209,00 kr
Beyti kebab
Lammfärsspett inrullade i bröd. Serveras med en läcker tomatsås och haydari-dipp.
169,00 kr
Izmir grilltallrik
Kombinerad grilltallrik med blandning av lammfärs, kycklingfilé, nötfärsbiffar och lammfilé
219,00 kr
Saslik
Oxfiléspett i gräddsås med soja & lök. bearnisesås
229,00 kr
Entrecôte
Kolgrillad entrecôte serveras med bearnaisesås.
229,00 kr
Mezetallrik
6st varma och kalla meze från mezemenyn komponeras ihop av våra duktiga kockar.
169,00 kr
Dona bonfilé
Kolgrillad oxfilé serveras med bearnaisesås.
229,00 kr
Lax
Kolgrillad lax serveras med örtsås.
229,00 kr
Familjebrickor
I alla våra grillbrickor i avhämtningsmenyn ingår grillad tomat & paprika, ris / pommes och haydari-dipp / vitlöksdipp. Kökschefen kombinerar alla mezerätter.
Familjebricka för minst 4 personer
Grillmix för 4 personer (lammfärsspett, kycklingspett, lammspett och nötfärsbiffar), nybakat turkiskt bröd, ris, pommes, grillad tomat, grillad starka sivri paprika, rödkålssallad,haydari-dipp
totalt 5 varma & kalla meze som komponeras ihop av våra kockar (hummus, baba ganoush, tzatziki, muhammara, ada meze, mixade oliver, ezme, falafel, zahra moklie, jwaneh moklie, halloumi.
pris 209 kr per person
-----------------------------------------------------------------
Om ni önskar någon annan mezerätt så går det med fördel att beställa från meze-menyn.
-----------------------------------------------------------------
Pris per person
209 kr
Izmir avsmakningsmeny
12 olika varma och kalla mezerätter för minst 2 personer.
med ris,pommes och nybakat turkiskt bröd
- Hummus
- Baba ganoush
- Tzatziki
- Muhammara
- yaprak sarma(vindruvsblad med risfyllning)
- tabbouleh eller fattuch
-friterad blomkål
- Falafel
- Kycklingvingar
- Halloumi
- Ostrullar
- Samboosak
* Går att beställa som vegetarisk
Pris per person
299,00 kr
Pide
Alla pide serveras med tzatziki.
Lahmacun
Turkisk pizza med en kryddig persilja- och lammfärsblandning.
129,00 kr
Pide sucuk
Mozzarella, paprika, ägg & turkisk vitlökskorv.
139,00 kr
Pide karisik
Mozzarella & kryddig persilja- och lammfärsblandning.
139,00 kr
Pide vegetarisk
Mozzarella, fetaost, oliver, färska tomater, paprika & spenat.
139,00 kr
Sallader
Serveras med nybakat bröd.
Tavuksallad
Kolgrillad kyckling och salladsmix serveras med tzatziki.
159,00 kr
Halloumisallad
Grillad halloumi, grillade grönsaker och salladsmix serveras med tzatziki.
159,00 kr
För barnen
Alla rätter serveras med ris eller pommes samt tzatziki.
Urfa
Lammfärsspett.
99,00 kr
Izgar köfte
Nötfärsbiffar.
99,00 kr
Tavuk sis
Kycklingspett.
99,00 kr